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「おかみのブログ」毎日更新中です。
レシピや子供といけるスポットなど公開中。
「塩麹」や「甘麹(甘酒の素)」の作り方や
イデマン調味料を使ったレシピなども紹介してます!
よかったら覗いてみてください>>>

 
kouji.jpg
 

【生麹の販売について】
イデマンでは、秋(9月)~春(5月)の間、
『生麹』の販売もしております。
(※毎月1回(30日)くらいのペースです)


「米生麹」「麦生麹」がございます。


仕込み日に合わせて、
予約販売しておりますが、

早くも年明け第1弾の麹の予約数が製造量に達しましたので
締め切らせていただきました。

早々のご予約ありがとうございました。

次回のお客様分生麹のお渡し日は
3月2日(木)となっております。

 詳しくはこちら>>>

イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出すために
機械は使わず、スタッフみんなで「手入れ」をして
仕込んでおります。
※手入れのお話はこちら>>>


 
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【人気商品のご紹介】
■ごま和え胡麻
胡麻に含まれているセサミンは
ビタミンEと一緒に摂取すると良いといわれています。
それをヒントに組み合わせたのが、
ビタミンE豊富なアーモンド。
アンチエイジングを意識して作った
イデマン人気№1商品です。

詳しくはこちら>>>



 
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【新商品のお知らせ】
■エナジーみそ-飛脚(ひきゃく)
日本の伝統食品を生かした、
味に美味しくカラダに優しい携帯用みそです。
詳しくはこちら>>>

 
 

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